Ce pain se réalise avec une machine à pain,selectionnez le programme "pain blanc" ou "basic".
Pour la farine de châtaigne la farine " A SANTA" au goût fruité est bien.
Il faut mettre les ingrédients dans l'ordre cité.
- 300 ml d'eau gazeuse Orezza ou autre.
- 100 gr de farine de châtaigne.     150 gr pour un pain plus fort en châtaigne.
- 400 gr de farine blanche type 45 (la francine est trés bien).   350 gr pour un pain plus fort en châtaigne.
- 1,5 c café de sel fin
- 1,5 c soupe d'huile d'olive
- 1,5 c café de levure pour pain en poudre